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| 和食、洋食、中華、おいしい／食用鯉の鯉料理・レシピ集 | ||||||||||
| 食用鯉／鯉料理・レシピ集【９】 | ||||||||||
| [ 食用コイと地元食材とのコラボ料理「恋するトマト好きやき」 ] | ||||||||||
| おおさき楽友会主催 第１回・食楽まつり ２０１２年６月２３日〜２４日大崎市鳴子温泉の鳴子峡レストハウス特設会場で開催された「第１回・食楽まつり」。その会場で販売された食用コイ（鯉のあらい）と地元食材を使い、一流の料理人たちが創作した料理「恋するトマト好きやき」を紹介いたします。 |
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  「恋するトマト好きやき」に並ぶお客さまと調理の様子 |
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   「恋するトマト好きやき」 |
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| なんと…鯉のあらいが「すきやき」という日本料理の具財になるなんて 一流の料理人が考えた料理、、きっと日本のどこかでこの料理がデビューするかもしれない。。 上に乗るのは温泉たまご？（ここは温泉地だから…）きっと、この料理のコツだと思った。 材料は？？一流の料理人（キミ）ならきっと分るはずだ。 |
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| 【食楽まつり PR！】 | ||||||||||
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鯉料理レシピ